There is a wide variety of businesses belonging to the butchery: whether they are slaughterhouses, tripe makers or even caterers. While all of these professions were fragmented in the past, they are now gathered in "butcher's shops". And when these do not have an in-store department, they exist as convenience stores, hence their popularity.
Les industries de boucherie, charcuterie et volaille font face à plusieurs enjeux majeurs en matière de conditionnement, qui impactent à la fois la qualité des produits, la productivité et la rentabilité.
1. Sécurité alimentaire et hygiène
2. Optimisation de la productivité et des coûts
3. Conservation et durée de vie des produits
4. Flexibilité et adaptation aux besoins du marché
5. Durabilité et respect de l’environnement
Les industriels doivent donc allier efficacité, conformité et innovation pour répondre aux attentes des consommateurs et des distributeurs tout en optimisant leurs performances industrielles.
En tant que spécialiste de machines de fin de ligne de conditionnement pour l’industrie de la boucherie, charcuterie et volaille, l’équipe MG Tech conçoit et fabrique des équipements adaptés aux viandes fraîches tels que le bœuf, le veau, l’agneau ou le porc, aux charcuteries tels que le jambon tranché, le saucisson, les pâtés, et aux volailles telles que le poulet, la dinde, le canard…
Pour répondre aux différents enjeux rencontrés par les industriels du secteur de la viande, MG Tech intègre dans ses machines de conditionnement tout son savoir-faire et ses expertises pour proposer des équipements parfaitement adaptés au marché.
Grâce à nos formeuses de caisses, nous assurons la mise en volume automatisée de vos caisses cartons pour protéger vos produits frais. Vous optimisez votre chaîne de production tout en réduisant le temps de main-d’œuvre grâce à des cadences adaptées à vos besoins.
Nos encaisseuses, adaptées à divers formats, permettent un emballage précis et soigné de vos produits, qu’il s’agisse de barquettes, sachets ou autres conditionnements. Leur flexibilité et leur rapidité garantissent une cadence élevée, tout en minimisant les risques d’erreur.
Enfin, nos palettiseurs robotisés assurent un empilage structuré et stable des caisses prêtes à être expédiées, améliorant l’organisation logistique de votre entrepôt. Nos solutions de palettisation vous permettent de transporter vos palettes d'un point A à un point B avec les étapes nécessaires à la sécurisation de vos produits tels que la prise en charge des bacs plastiques et le pose d'une coiffe sur ceux-ci. Puis selon vos besoins, les palettes sont filmées, cerclées et étiquetées.
L’intégration de ces solutions automatisées dans votre ligne de production permet non seulement d’augmenter votre rendement, mais aussi d’optimiser la qualité du conditionnement et d’assurer l’intégrité des produits emballés.
This market is known to be particularly demanding in terms of quality, food traceability, and good preservation of food products.
Our packaging machines for butchery & charcuterie respond to issues of speed, ergonomics and footprint. Discover our packing solutions: from case forming, through palletization, including the various forms of top load or wrap packing.
Contact our sales department by phone: +33(0)2.51.34.86.51
Fill in the contact form indicating the purpose of your request: access the form here
Contact our customer service by phone: +33(0)2.99.49.77.10
Contact our technicians by email at service.client@mg-tech.fr
Ask your questions via the chat by clicking on the last yellow button at the bottom right
