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Quels sont les enjeux liés au conditionnement des fruits et légumes ?
Le conditionnement des fruits et légumes présente plusieurs défis majeurs liés à leur nature périssable, leur fragilité et les exigences environnementales croissantes. Voici les principaux challenges :
- Protection et transport
- Fragilité des produits : Certains fruits (fraises, tomates, pêches) sont très sensibles aux chocs et nécessitent des emballages amortissants (barquettes alvéolées, filets, calages).
- Risque de contamination : Le conditionnement doit limiter les contaminations croisées et garantir une hygiène optimale, notamment pour les produits prêts à consommer (salades en sachet, fruits prédécoupés).
- Optimisation du poids et de l’espace : Les emballages doivent être résistants mais légers pour réduire les coûts de transport et limiter l'empreinte carbone.
- Éco-conception et réduction du plastique
- Remplacement des plastiques à usage unique : Tendance vers des emballages biodégradables, compostables (amidon de maïs, cellulose) ou recyclables (carton, filet en fibre végétale).
- Éviter le suremballage : Trouver le juste équilibre entre protection du produit et réduction des déchets (ex. suppression des films plastiques pour les concombres, utilisation de stickers comestibles ou d'encres alimentaires pour marquer les fruits).
- Compatibilité avec le recyclage : Favoriser les matériaux mono-composants (ex. barquettes en carton sans film plastique) pour simplifier le tri des déchets.
- Praticité et attractivité pour le consommateur
- Facilité d’usage : Emballages refermables pour les fruits secs, sachets pré-perforés pour la respiration des produits, barquettes prêtes à l’emploi pour les salades.
- Étiquetage clair et informatif : Mention de l’origine, des labels (bio, commerce équitable), de la traçabilité et des conseils de conservation.
- Formats adaptés aux nouveaux modes de consommation : Portions individuelles, mix de fruits prédécoupés pour le snacking, emballages familiaux pour limiter le gaspillage alimentaire.
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Pourquoi choisir MG Tech pour le conditionnement des fruits et légumes ?
Le conditionnement des fruits et légumes est une étape clé qui garantit la conservation des saveurs des produits tout en facilitant leur transport et leur commercialisation. Au sein du groupe MG Tech, nous vous accompagnons dans la fin de ligne de conditionnement de vos fruits et légumes afin de garantir la conservation de vos produits et un emballage adapté à son transport. Nos machines de fins de lignes de conditionnement sont adaptées à divers types de produits, comme les poivrons, les pommes, les sachets de légumes surgelés, et bien d'autres et prennent en charge tous les types d’emballages tels que le flowpack, les barquettes, les sachets…
Nos formeuses de caisses pour les fruits et légumes
Quel que soit votre type de cartons, caisses simples avec 4 coins collés, caisses trottoirs, caisses dièdres, … nos formeuses de cartons vous permettront d’automatiser cette tâche chronophage et indispensable à la fin de ligne de conditionnement. Le volume et le poids des fruits et légumes peuvent varier, c'est pourquoi, nos formeuses de cartons prennent en compte plusieurs formats pour une optimisation de votre atelier de production.
Nos encaisseuses multiformats pour les fruits et légumes
Les machines proposées par MG Tech intègrent des systèmes automatisés et robotisés pour garantir une précision et une vitesse de production optimale pour les fruits et les légumes. Nos robots de préhension, présents dans nos encaisseuses multiformats, permettent de manipuler des produits fragiles sans les endommager.
Des fonctions complémentaires comme le contrôle de produits ou la pesée peuvent être intégrées directement dans nos machines d’encaissage.
Cela permet de garantir que chaque colis respecte le poids prédéfini, évitant ainsi les surcharges ou les sous-charges qui pourraient entraîner des réclamations ou des pertes.
Circuit transitique pour les fruits et légumes
L'optimisation de la logistique interne est un facteur clé pour garantir une gestion efficace des flux de production. La transitique, qui englobe les systèmes automatisés de transport interne, joue un rôle essentiel dans le déplacement des fruits et légumes tout au long de la chaîne de conditionnement. Les systèmes de convoyage, les chariots automatisés et les ascenseurs industriels permettent un acheminement rapide et précis des marchandises, réduisant ainsi les temps d'attente et les risques de détérioration des produits.
Les robots mobiles autonomes (AGV et AMR) sont de plus en plus utilisés dans le secteur de la logistique des fruits et légumes. Ces robots intelligents sont capables de naviguer de manière autonome dans les entrepôts et les zones de production, transportant des palettes ou des conteneurs sans intervention humaine. Leur intégration permet une flexibilité accrue et une optimisation des coûts de main-d'œuvre, tout en améliorant la fluidité des opérations logistiques.
Nos palettiseurs robotisés pour les fruits et légumes
La palettisation de vos fruits et légumes est une autre étape essentielle en fin de ligne pour une protection du produit jusqu'à sa livraison. Elle consiste à disposer les colis sur des palettes de manière optimisée pour faciliter leur transport et leur stockage. La palettisation des fruits et légumes est parfois réalisée manuellement mais l’automatisation avec des robots palettiseurs permet une efficacité plus importante et une rapidité adaptée. Nous proposons divers palettiseurs automatiques selon vos besoins et votre rendement.
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Several options are explored:
- Eco-design of packaging which reduces the quantities of material used,
- The use of renewable and biodegradable materials (cardboard for example...)
MG-Tech has extensive experience in the design and manufacture of packaging machines for fruits and vegetables, especially case formers, and supports you in the transition of your packaging by equipping you with high-performance and scalable machines coupled with recognized competence in negative cold environments.